Menu & cấu trúc bán hàng
Phân tầng menu theo nhóm chủ lực, seasonal item và combo để bảo toàn biên lợi nhuận.
Mô hình tập trung vào menu rõ ràng, tiêu chuẩn nguyên liệu, SOP vận hành và khả năng rollout theo nhiều cấp độ mặt bằng. Đây là mô hình phù hợp khi BLISSBIO cần một franchise package dễ hiểu với investor và partner vận hành F&B.
Phân tầng menu theo nhóm chủ lực, seasonal item và combo để bảo toàn biên lợi nhuận.
Quy định nguồn cung, tiêu chuẩn chất lượng và logic chứng nhận để tăng niềm tin thị trường.
Gói khai trương, truyền thông và đào tạo để rút ngắn thời gian đưa điểm mới vào trạng thái vận hành ổn định.
Khả năng mở từ single store đến cụm nhiều điểm với cùng một chuẩn thương hiệu và quy trình vận hành.
Biểu mẫu này được gắn nhãn riêng cho pipeline franchise 3B FOOD & DRINK.